Рязанские глазированные сырки запрещены к экспорту

Инспекторы Россельхознадзора проверили проверку молокоперерабатывающего завода на соответствие требованиям ветеринарным нормам и обнаружили нарушения требований техрегламента Таможенного союза.

Если бы местные жители знали, в каких условиях производят их любимое лакомство, которое очень любят дети, они бы перестали употреблять их еще раньше.

Среди выявленных нарушений: полы и двери производственных помещений со сколами и ржавчиной, а в таких условиях невозможно качественно мыть и проводить дезинфекцию, а посторонние частицы могут попасть в продукцию; работники не имеют возможность высушить или вытереть руки, так как возле умывальников нет соответствующих средств; светильники не защищены плафонами; на заводе отсутствует моечная; предприятие разработало процедуры, бизирующиеся на принципах ХАССП, но они не используются.

Завод выпускал глазированные сырки без подтверждения соответствия требованиям техрегламентов. Виновные привлечены к админответственности. Пока нарушения не будут устранены, продавать сырки запрещено.