Школьные столовые Рязани готовят к началу учебного года

Замглавы горадминистрации О. Федин, глава управления экономразвития И. Гончарова, директор предприятия «Детское питание» И. Каминская посетили школы Рязани. Они осмотрели столовые, обсудили рекомендации для питания детей, связанные с риском распространения коронавируса.

Столовые находятся на последнем этапе подготовки к учебному году. Утверждено разнообразное меню, которое предварительно согласовано с Роспотребнадзором. Объемы порции увеличили, как и количество кисломолочных продуктов в рационе. Также расширен ассортимент рыбных и мясных блюд, ежедневно детям будут давать свежие овощи и фрукты. Улучшился белково-витаминный состав и калорийность блюд, необходимые для поддержания физиологической потребности ребенка.

Прорабатывается также вопрос доставки горячих блюд, в зависимости от потребностей каждой школы, дорабатывают графики питания на переменах.

Также проверяющие осмотрели обновленные пищеблоки в школах, которые должны были привести в порядок в соответствии с новыми требованиями и нормами.